🌟Неймовірний Маковий пляцок КАЗКА! 🌟 Пляцок з горіхами, чорносливом і курагою. Пляцки Наталії Сус.

Опубликовано 29 декабря 2022, 12:45

Пропоную авторський рецепт пляцка КАЗКА. Це надзвичайна, казкова композиція смаків, яка вам сподобається.

Форма 25х30см

🌟Світле тісто
280г борошна
1,5ч.л. розпушувача 
150г вершкового масла або маргарину
3 жовтки
100мл сметани
80г цукру за бажанням, я не давала, щоб пляцок був в міру солодким

🌟Шоколадне тісто
250г борошна
30г какао
1,5ч.л. розпушувача 
150г м'якого вершкового масла або маргарину
3 жовтки
80г цукру 
100мл сметани

🌟Макова маса
300г сухого маку (запарити 250мл води)
3ст.л.  манної крупи 
2 яйця
120г цукру 
100г м'якого вершкового масла
0,5 склянки тертих волоських горіхів 

Або
400-450г готової макової маси
2 яйця
100г м'якого вершкового масла
2ст.л. манної крупи
Горіхи за бажанням

🌟Білкова маса
6 білків
180г цукру
4ст.л. крохмалю 

Додатково для шоколадного коржа
0,5 склянки тертих волоських горіхів

🌟Формування і випікання коржів
Додатково нам потрібно
Арахіс 4 жмені
6 ст.л. варення
100г кураги
100г чорносливу

🌟Крем
40г кукурудзяного крохмалю 
30г борошна
50г цукру 
600мл молока 
3 ст.л. вареного згущеного молока 
1ст.л. заварної або розчинної кави 
200г вершкового масла або сепараторної сметани

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🌟Form 25x30 cm
Light dough
280g of flour
1.5 tsp. of baking powder
150 g of butter or margarine
3 egg yolks
100 ml of sour cream
80g of sugar if desired. I did not add sugar so that the cake is moderately sweet

🌟Chocolate dough
250g of flour
30 g of cocoa
1.5 tsp. of baking powder
150 g of soft butter or margarine
3 egg yolks
80 g of sugar
100 ml of sour cream

🌟Poppy seed mass
300 g of dry poppy seeds (steam 250 ml of water)
3 tbsp. of semolina
2 eggs
120 g of sugar
100 g of soft butter
0.5 cups of grated walnuts

Or
400-450g of ready-made poppy seed mass
2 eggs
100 g of soft butter
2 tbsp. of semolina
Waluts as desired 0,5 of cup

🌟Egg white mass
6 egg whites
180 g of sugar
4 tbsp. of starch

Additional for chocolate cake
0.5 cups of grated walnuts

🌟Forming and baking cakes

Additionally, we need
Peanuts 4 handfuls
6 tbsp. of jam
100 g of dried apricots
100 g of prunes

🌟Cream
40 g of corn starch
30 g of flour
50 g of sugar
600 ml of milk
3 tbsp. boiled condensed milk
1 tbsp. brewed or instant coffee
200g of butter

❗️Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)

🍪Дрібна випічка 🍪Печиво Cookies
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🫓несолодка випічка
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍎🍏Випічка з яблуками Пляцок з яблуками
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍰🧁 пляцки
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🥘 "Другі страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🥨🥯🥐Булочки Булки
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍨🍰 "випічка, десерти": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🥗"салати, закуски": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍲🥣 "перші страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🥩🍗🍖"М'ясні страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍰Рецепти сирників Випічка з творогом
youtube.com/playlist?list=PLSL...

00:00 початок
00:29 світле тісто
01:10 шоколадне тісто
01:44 макова маса
02:23 білкова маса
03:08 формування макового коржа
04:02 випікання макового коржа
04:10 формування шоколадного коржа
05:25 випікання шоколадного коржа
05:32 крем
06:53 формування торта
08:00 закінчення

#пляцок #пляцокказка #маковийпляцок #горіховийпляцок #пляцкинаталіїсус #наталіясус #пляцкирецепти #cake #cakerecipe #ukraine