3 отличных рецепта из обычного минтая! Как просто и по-домашнему вкусно приготовить минтай в духовке

Опубликовано 18 ноября 2020, 4:00

Многие любят рыбные блюда и минтай, пожалуй, один из самых популярных, доступных и нежирных видов морской рыбы. Его можно не только обжаривать в панировке и готовить в кляре, но и мариновать, тушить, запекать, использовать в качестве начинки для пирогов, готовить на гриле и подавать с различными соусами.
У минтая белое не костлявое мясо, с приятным нейтральным вкусом, низкокалорийное - оно идеально подходит как взрослым, так и детям. Сегодня покажу вам 3 рецепта, как из этой, незаслуженно забытой рыбки, приготовить по-домашнему вкусные и при этом совсем не сложные блюда.
Друзья, в комментариях очень жду от вас отзывы, какой из этих рецептов вам больше понравился.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

⏱ Таймкоды:
0:00 - Вступление
0:41 - 1. Рыбка с овощами в сливочном соусе
4:53 - 2. Ароматное лимонно-чесночное филе
6:51 - 3. Запеченные рыбные котлетки с творогом

👇 Смотрите и другие интересные рецепты в плейлисте "БЛЮДА ИЗ РЫБЫ"

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

-----------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
✅ РЕЦЕПТ 1 - НЕЖНАЯ РЫБКА С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
• 5-6 сырых картофелин
• Растительное масло для жарки
• 2-3 луковицы
• 400 г шампиньонов (2 кабачка или 2 моркови)
• 4 филе минтая
• 0,5 л сливок любой жирности bit.ly/chudozero-slivki
• Соль, перец по вкусу
• Приправа для рыбы
• 1 ст.л. муки или крахмала
• Зелень для подачи

Форма для запекания: 24×24 см
Запекание: t 190-200°C 30-35 минут

✅ РЕЦЕПТ 2 - АРОМАТНОЕ ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНОЕ ФИЛЕ
• 4 филе минтая
• 50 г сливочного масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. резаной зелени
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца

Запекание: t 190-200°C 20-25 минут

✅ РЕЦЕПТ 3 - ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С ТВОРОГОМ
• 500 г филе минтая без кожи и костей
• 1 крупная луковица
• 100 г творога
• 50-60 г сыра
• 1 ст.л. резаной зелени
• 40 г мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли
• 1/3 ч.л. черного молотого перца
• Щепотка мускатного ореха
• Панировочные сухари
• 20 г растительного масла для формы

Запекание: t 180-190°C 30-40 минут

----------------

✅ LIST OF INGREDIENTS:
✅ RECIPE 1 - TENDER FISH WITH VEGETABLES IN CREAM SAUCE
• 5-6 raw potatoes
• Vegetable oil for frying
• 2-3 onions
• 400 g of mushrooms (2 zucchini or 2 carrots)
• 4 pollock fillets
• 0.5 l of cream of any fat content
• Salt, pepper to taste
• Seasoning for fish
• 1 tbsp flour or starch
• Greens for serving

Baking dish: 24 × 24 cm
Oven: t 190-200 ° C 30-35 minutes

✅ RECIPE 2 - AROMATIC LEMON-GARLIC FILLET
• 4 pollock fillets
• 50 g butter
• 1 tbsp lemon juice
• 2 tbsp chopped greens
• 2 cloves of garlic
• 1/2 tsp salt
• 1/2 tsp ground black pepper

Oven: t 190-200 ° C 20-25 minutes

✅ RECIPE 3 - BAKED FISH CUTLETS WITH CHEESE
• 500 g of pollock fillet without skin and bones
• 1 large onion
• 100 g of cottage cheese
• 50-60 g of cheese
• 1 tbsp chopped greens
• 40 g soft butter
• 1 egg
• 1/2 tsp salt
• 1/3 tsp ground black pepper
• A pinch of nutmeg
• Breadcrumbs
• 20 g of vegetable oil for the mold

Oven: t 180-190 ° C 30-40 minutes

---------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👜 Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24 ▶️ bit.ly/iPlateYZT24

🎥 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru