Стол на Пасху \ Рецепт кулича от бабушки \ Наш праздничный стол

Опубликовано 27 апреля 2019, 15:58

Всем привет! Меня зовут Оля !Я живу в Украине.
Сегодня готовлю Стол на Пасху, так же расскажу Вам Рецепт кулича от бабушки и покажу Наш праздничный стол !

Пасха: Опара: стакан сыворотки (теплой), 1ст.ложка дрожжей(11 г), 0.5 ч.ложки сахара.
В отдельной посуде:
9 желтков, 1 ст.сахара, 0.5 ч.ложки соли - хорошо растереть и добавить : 1ст.сметаны , 300 гр маргарина (растопить) , ванилин, 3ст.ложки масла растительного без запаха.
В эту смесь влить опару, хорошо перемешать и добавить муку, замесить пышное тесто.
Муки 1,300

Холодец: свинная лопатка 300гр, грудка курицы 0,5кг, свиные ножки, лавровый лист 2-3шт, перец горошком 5-6 шт, 1 небольшая луковица, соль по вкусу.

Салат с кальмаром: кальмар консервированый, 4 яйца, кукуруза, зел.лук, майонез.

Салат "Свежесть": огурец, помидор, редис, ветчина, яйца перепелиные,листья салата, соус сырный.

Мясной рулет с сыром: свинина 1.100, сыр твердый 100гр, майонез 250гр, чеснок, базилик, куриная шкура, соль и специи по вкусу.
Спасибо за просмотр, подписку и пальчики вверх!

Мой instagram :
instagram.com/melisakey55

По всем вопросам и предложениям пишите на почту:
melisajonim@gmail.com

#ДНЕВНИКПРОВИНЦИАЛКИ