С приятной кислинкой и Хрустящей корочкой. Сливовый пирог "Бюргерское счастье".

Опубликовано 15 ноября 2020, 5:19

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ: ▶️ bit.ly/ЕленаГригорьеваЕда
☛ Морковная запеканка с манкой. Отлично подойдёт на завтрак: ▶️ youtu.be/HMaKJO-mK8I

✅ Сливовый пирог "Бюргерское счастье"

Состав:
Масло сливочное 180 г
Мука 200 г
Сахар 50 г
Яйцо 1 шт.
Коньяк (любой алкоголь) 1 ст.л.
Корица 1 ст. л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Слива 700 г
Сахар 50 г

Способ приготовления:
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром и корицей. Добавить холодное сливочное масло и растереть всё в крошку. Влить коньяк, яйцо и быстро замесить тесто. Тесто должно получиться мягким, нежным и не липнуть к рукам. Форму 20х30 застелить листом бумаги для выпечки для удобства извлечения пирога, влажными руками распределить тесто по дну, сделать невысокие бортики. Сливу разрезать пополам, удалить косточки, выкладывать на тесто боком, как бы ставить половинки слив. Чем больше сливы, тем сочнее будет ваше Счастье. Сверху сливу посыпать сахаром. При запекании слива от сахара даст сок, который впоследствии карамелизуется и образует соус на пироге. Сочетание нежного песочного коржа и мягкой сливы в карамельном соусе по истине вызывает восторг! Выпекать пирог при t 180 градусов 30-40 минут.

✅ Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
********************************************************

★ Я в социальных сетях:

Дзен: zen.yandex.ru/egeda
Янедекс.Эфир: bit.ly/ДзенЕгеда
Ютуб: bit.ly/ЕленаГригорьеваЕда
ВКонтакте: vk.com/evgeda
Одноклассники: bit.ly/ОКЕГеда
Твитер: twitter.com/ev_geda
Фуйсбук: bit.ly/ФБЕГеда
Телеграм: t.me/jbfoodm

✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ

#egeda #егеда #еленагригорьеваеда