Чем можно нафаршировать блины? Блинчики фаршированные

Опубликовано 17 марта 2020, 15:31

★ Блинчики фаршированные. Потрясающе Вкусный и Простой РЕЦЕПТ! ★

✅Блинчики фаршированные грибами и курицей

Состав:
Кефир 500 мл
Кипяток 350 мл
Яйца 3 шт.
Мука 300 г
Сахар 3 стл.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Начинка:
Шампиньоны свежие 300 г
Филе куриное 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Масло сливочное 50 г

Способ приготовления:
Готовим начинку, ей надо остыть чтобы выкладывать на блины. Грудку или филе отвариваем до готовности удобным для вас способом и режем кубиками. Лук чистим, режем и обжариваем на сливочном масле до прозрачности.Отправляем лук к мясу. Грибы режем и обжариваем на сливочном масле до испарения жидкости. Соединяем с луком и мясом. Солим, перчим по вкусу. Для теста смешиваем яйца, кефир, соль, сахар, муку и соду. Хорошо размешиваем, вливаем кипяток и снова размешиваем .Добавляем растительное масло. Контролируем консистенцию теста и при необходимости добавляем чуть муки или наоборот, воды. Даём тесту постоять минут 10. Для фаршированных блинчиков обжариваем блин с одной стороны до полной готовности, а со второй едва-едва, допуская чтобы только чуть схватился, т.к. потом будем зарумянивать блинчики в духовке. Выкладываем начинку на хорошо обжаренную сторону и сворачиваем конвертиком. Укладываем блинчики на лист, смазываем бледную сторону сливочным маслом и ставим в духовку для зарумянивания. Я очень люблю когда блинчики запекаются в духовке, а не на сковороде. Так меньше жира впитывается и гораздо быстрее расправляюсь с целой партией блинов. Очень вкусно! Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ Марокканские #блины BAGHRIR
youtu.be/66e32l81sU4

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева

---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую Мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ
8) Приготовление блинов: bit.ly/Блины

#еленагригорьева