Песочный Пирог со Смородиной

Опубликовано 29 февраля 2020, 15:10

★ Песочный Пирог со Смородиной. Потрясающе Вкусный и Необычный РЕЦЕПТ! ★

✅Песочный Пирог со Смородиной

Состав:
Мука 2 ст.
Маргарин 150 г
Яйца 2 шт.
Сода гашёная 1 ч.л.
Соль щепотка
Ягоды чёрной смородины (замороженные) 2 ст.
Сахар 1 ст.

Способ приготовления:
Отделяем белки от желтков. Желтки, муку, маргарин и соль соединяем, гасим соду яблочным уксусом, добавляем к массе и хорошо вымешиваем. Тесто получается плотное. Убираем на полчаса в холодильник. Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт, переносим в форму, разравниваем. Выкладываем подготовленные ягоды. У меня смородина из домашних заготовок, промытая и замороженная. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут. Ягоды должны закипеть а бортики пирога должны зарумяниться. Пока пирог в духовке, приготовим заливку. Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену, не менее 3-х минут. Готовый пирог вынимаем, покрываем взбитыми белками и отправляем снова в духовку минут на 5 для зарумянивания белка. Можно переключить духовку на режим "ВЕРХ" или "ГРИЛЬ". Как только белки примут аппетитный коричневый цвет - пирог готов! Даём ему полностью остыть и нарезаем для подачи. Если резать горячим, то ягода может вытечь. Сочетание пресного песочного теста, кислой ягоды и сладкого крема даёт потрясающие вкусовые ощущения и текстурные сочетания!В качестве начинки также очень вкусно добавлять вишню или лимон. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ Марокканские #блины BAGHRIR
youtu.be/66e32l81sU4

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева

---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую Мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ
8) Приготовление блинов: bit.ly/Блины

#еленагригорьева