Итальянское пирожное Соффиони
72
Елена Григорьева Еда1.57 тыс
Следующее
Популярные
26.02.21 – 1 6482:29
02.12.20 – 3 7311:11Опубликовано 15 января 2020, 15:51
★ Пирожное "Соффиони". Нежное внутри и хрустящее снаружи. Вкусный и Необычный РЕЦЕПТ! ★
✅Итальянское пирожное Соффиони:
Для теста:
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
масло оливковое - 25 мл.
мука пшеничная - 150 гр.
цедра одного лимона
Для начинки:
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л..
сыр рикотта (или мягкий творог) - 400 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар 1 ч.л.
сметана 1 ст.л.
Способ приготовления:
Пирожное "Соффиони" это тонкое тесто, нежный сырный крем, освежающая нотка цедры лимона - идеальный десерт к завтраку, с чашечкой кофе. Из всех продуктов для теста замешиваем мягкое эластичное тесто. Убираем в холодильник на час.
Для начинки соединяем всё то нужно для начинки кроме яйца. Белок отделяем от желтка, желток отправляем в начинку и всё перемешиваем. Белок взбиваем отдельно до устойчивых пиков и порционно вводим в творожную массу для пирожного Соффиони. Тесто раскатываем в тонкий пласт и разделяем его на 6 равных квадратов со стороной 10х10см. Помещаем заготовки в форму, прижимая их ко дну и бокам формы. Раскладываем крем по ячейкам с тестом. Прижимаем уголки теста к крему. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 30-35 мин. Остудить готовые изделия не вынимая из формы. На ночь рекомендю брать пирожное Соффиони в холодильник, чтобы начинка окончательно стабилизировалась. При подаче посыпать сахарной пудрой. Восхитительный десерт готов! Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ Марокканские #блины BAGHRIR
youtu.be/66e32l81sU4
☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева
---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ
8) Приготовление блинов: bit.ly/Блины
#еленагригорьева #чтоприготовить #готовимдома# #рецепт
✅Итальянское пирожное Соффиони:
Для теста:
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
масло оливковое - 25 мл.
мука пшеничная - 150 гр.
цедра одного лимона
Для начинки:
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л..
сыр рикотта (или мягкий творог) - 400 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар 1 ч.л.
сметана 1 ст.л.
Способ приготовления:
Пирожное "Соффиони" это тонкое тесто, нежный сырный крем, освежающая нотка цедры лимона - идеальный десерт к завтраку, с чашечкой кофе. Из всех продуктов для теста замешиваем мягкое эластичное тесто. Убираем в холодильник на час.
Для начинки соединяем всё то нужно для начинки кроме яйца. Белок отделяем от желтка, желток отправляем в начинку и всё перемешиваем. Белок взбиваем отдельно до устойчивых пиков и порционно вводим в творожную массу для пирожного Соффиони. Тесто раскатываем в тонкий пласт и разделяем его на 6 равных квадратов со стороной 10х10см. Помещаем заготовки в форму, прижимая их ко дну и бокам формы. Раскладываем крем по ячейкам с тестом. Прижимаем уголки теста к крему. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 30-35 мин. Остудить готовые изделия не вынимая из формы. На ночь рекомендю брать пирожное Соффиони в холодильник, чтобы начинка окончательно стабилизировалась. При подаче посыпать сахарной пудрой. Восхитительный десерт готов! Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ Марокканские #блины BAGHRIR
youtu.be/66e32l81sU4
☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева
---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ
8) Приготовление блинов: bit.ly/Блины
#еленагригорьева #чтоприготовить #готовимдома# #рецепт
Свежие видео
7 дней – 670:46
7 дней – 20 38318:30
10 дней – 153 62812:15
11 дней – 24 6952:08Случайные видео
191 день – 4 49225:44
205 дней – 206 16813:47
312 дней – 34 52323:07
362 дня – 6 66425:34
02.05.23 – 1 5554:11
20.11.22 – 1 6390:56
11 часов – 4 7062:41
13 часов – 2 0026:03
1 день – 14 0142:07
1 день – 353 27313:44
1 день – 1 3844:20
4 дня – 3050:47
19 часов – 7 7703:12:37