Незатейливое вкусное блюдо на обед и ужин. АЗУ по-татарски с солеными огурчиками и картошечкой.
134
Елена Григорьева Еда1.57 тыс
Следующее
18.01.20 – 702:45Популярные
03.10.21 – 787:12
Опубликовано 17 января 2020, 8:37
★ Азу по-татарски с солеными огурцами и картошкой: незатейливое вкусное блюдо в мультиварке на ужин★
✅Азу по-татарски:
Свинина — 800 г
Соленые огурцы — 5 шт.
Луковица — 2 шт.
Картофель --5-6 шт.
Томатная паста — 140 г
Соль, перец по вксу
Растительное масло — 3 ст.л.
(у меня свиной жир)
Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем, обычно с ломтиками солёного огурца, в остром соусе.
Способ приготовления:
Картофель обжариваем в режиме "ЖАРКА" до румяных корочек. Вынимаем картофель, освобождаем чашу мультиварки. Выкладываем нарезанное кубиками мясо и репчатый лук. Жарим в режиме "ЖАРКА" около 20 минут, практически до полной готовности мяса. Добавляем томатную пасту, ломтики солёного огурца и бульон. Или воду. Доводим консистенцию соуса Азу по-татарски до вашего любимого состояния. От этого зависит, сколько добавить жидкости. Перемешиваем, выкладываем сверху картофель, слегка топим его в соусе. Солим, перчим по-вкусу. Переводим мультиварку в режим "ТУШЕНИЕ" или "СУП" и томим до полной готовности, примерно 25-30 минут. При подаче Азу по-татарски можно посыпать зелёным луком или укропом. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
P.S. При отсутствии мультиарки Азу по-татарски с солёными огурцами и картофелем можно приготовить в обычной сковороде или кастрюле.
▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ Марокканские #блины BAGHRIR
youtu.be/66e32l81sU4
☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева
---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ
8) Приготовление блинов: bit.ly/Блины
#еленагригорьева #чтоприготовить #готовимдома# #рецепт
✅Азу по-татарски:
Свинина — 800 г
Соленые огурцы — 5 шт.
Луковица — 2 шт.
Картофель --5-6 шт.
Томатная паста — 140 г
Соль, перец по вксу
Растительное масло — 3 ст.л.
(у меня свиной жир)
Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем, обычно с ломтиками солёного огурца, в остром соусе.
Способ приготовления:
Картофель обжариваем в режиме "ЖАРКА" до румяных корочек. Вынимаем картофель, освобождаем чашу мультиварки. Выкладываем нарезанное кубиками мясо и репчатый лук. Жарим в режиме "ЖАРКА" около 20 минут, практически до полной готовности мяса. Добавляем томатную пасту, ломтики солёного огурца и бульон. Или воду. Доводим консистенцию соуса Азу по-татарски до вашего любимого состояния. От этого зависит, сколько добавить жидкости. Перемешиваем, выкладываем сверху картофель, слегка топим его в соусе. Солим, перчим по-вкусу. Переводим мультиварку в режим "ТУШЕНИЕ" или "СУП" и томим до полной готовности, примерно 25-30 минут. При подаче Азу по-татарски можно посыпать зелёным луком или укропом. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
P.S. При отсутствии мультиарки Азу по-татарски с солёными огурцами и картофелем можно приготовить в обычной сковороде или кастрюле.
▶️ ВИДЕО КАК ПРИГОТОВИТЬ Марокканские #блины BAGHRIR
youtu.be/66e32l81sU4
☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ О ВКУСНОЙ ЕДЕ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:
▶️ bit.ly/еленагригорьева
---------------------------------------------------------------------------
✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ
---------------------------------------------------------------------------
1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ
8) Приготовление блинов: bit.ly/Блины
#еленагригорьева #чтоприготовить #готовимдома# #рецепт
Свежие видео
20 часов – 10 1682:40
1 день – 4 0170:34
2 дня – 83 4991:14:31
3 дня – 1 7831:01
3 дня – 5740:37Случайные видео
20 дней – 8 6441:07
148 дней – 5 4326:34
338 дней – 8 0752:36
18.10.22 – 5 02016:00
07.12.11 – 391 3263:42
8 дней – 48 9312:44
8 дней – 70 3300:50
9 дней – 14 2533:06
9 дней – 8 4680:56
12 дней – 206 44754:19
10 часов – 3 77715:10
13 часов – 34 56411:50