ВКУСНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ УЖИНА: Мясные рулетики в нежном соусе!

Опубликовано 3 декабря 2020, 13:15

Сегодня покажу вкусную идею для ужина, приготовить который можно из любого мяса. Здесь у нас получается много соуса, поэтому блюдо отлично зайдет с макаронами, гречкой или рисом.

Для этого рецепта ужина потребуется:
— Мясо: 300 г
— Сыр: 125 г
— Помидор: 300 г
— Шпинат: 100 г
— Йогурт: 200 мл
— Соль и перец

Я беру уже нарезанные стейки нежирной свинины, но можно использовать любое мясо: курицу, индейку, говядину. Стейки толщиной 1 см необходимо отбить с двух сторон. Каждый кусок солим, перчим выкладываем кусок сыра и закатываем в рулет. Закалываем рулетик зубочисткой. Обжариваем рулетики на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. Убираем со сковороды рулетики, вместо них туда отправляется шпинат и кубики помидора. Обжариваем вместе пару минут, добавляем соль, перец, вливаем йогурт. Хорошо перемешиваем, выкладываем в соус рулетики, накрываем сковородку крышкой и тушим на небольшом огне 10-15 минут.

Весит такой вкусный ужин 800 г, на которые приходится примерно 100 г белка, 60 г жиров и 20 г углеводов, что составляет 1020 ккал. На 100 г здесь приходится 12,5 г белка, 7,5 г жиров и 2,5 г углеводов, что составляет 128 ккал.

Следи за мной в Instagram ➤➤➤ instagram.com/kuharim
Подпишись на группу ВК ➤➤➤ vk.com/kuharims