Мини-Эклеры с Необычным Кремом

Опубликовано 5 декабря 2020, 6:19

Эклеры во "взрослом" варианте. Буквально на один укус - бодрящие, яркие, с очень вкусным кремом. Попробуйте приготовить!
Больше рецептов для вдохновения и интересных мастер-классов ➡️ instagram.com/baileysrussia

Для заварного теста:
150 г муки
100 г сливочного масла (или маргарина)
125 мл воды
125 мл молока
4-5 яиц
1 неполная ч. ложка сахара
щепотка соли

Для крема:
200 мл молока
150 мл сливочного ликера Baileys
1 ч. ложка с горкой быстрорастворимого кофе
150 г сахара
30 г муки или крахмала
2 средних яйца
200 г сливочного масла

шоколад для украшения

Все торты и пирожные на канале здесь - youtube.com/playlist?list=PL6q...

♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...

#эклеры #иринахлебникова #сликером