Быстрое, Хрустящее Пирожное "Наполеон". Невероятно Вкусный Крем!!

Опубликовано 14 декабря 2020, 11:12

Каждый год готовлю пирожное Наполеон. Очень быстрое. Крем по рецепту прабабушки. Спасибо за просмотр!

3 рулона слоеного теста (3 х 275 г)
100 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. молока
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
Сахарная пудра
Приготовление
Рулоны слоеного теста развернуть, вырезать круглые заготовки диаметром 7-8 см. Заготовки вместе с обрезками переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, отправить в разогретый духовой шкаф и испечь при температуре и количество времени, указанные на упаковке.
Испеченные заготовки остудить, а обрезки измельчить.
Приготовить крем: яйца взбить с сахаром. Всыпать муку и снова взбить.
Влить молоко, добавить ванильный сахар и опять хорошо взбить.
Полученную массу поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. Крем остудить, периодически перемешивая.
Далее мягкое сливочное масло взбить и соединить с остывшим кремом. Полученный крем взбить до состояния однородной массы.
Заготовки разрезать пополам, смазать кремом и соединить по 4 штуки, слегка их придавив. Верх и бока пирожных также обмазать кремом и обсыпать подготовленной крошкой.
Готовые пирожные присыпать сахарной пудрой.

Музыка - ES_The Wonders Of Light - Snow Dept.
epidemicsound.com/track/Jlq4eq...


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 20% по промокоду - 20minus