Десерт с цитрусовым кремом

Опубликовано 20 декабря 2020, 9:46

Что подать к столу в качестве новогоднего десерта? Нежные мандариновый и сливочный крема в сочетании с воздушным безе и малиной в десерте Павлова станет идеальным украшением к столу.
Готовит Дмитрий Соловьев, шеф-повар ресторана MASSETER.

Инстаграм Дмитрия: instagram.com/dm.solovyev

Для приготовления вам понадобится:
- мандарины
- маскарпоне
- сливки
- яйца
- сахар
- сахарная пудра
- сливочное масло
- сублимированная малина

Подписывайтесь на канал!
youtube.com/spasibochef

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации

Видео с Александром Волковым-Медведевым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Евгением Цыгановым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Владимиром Аксёновым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Ириной Медведевой: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Видео с Дмитрием Соловьевым: youtube.com/playlist?list=PLuw...
Нордическая кухня: youtube.com/playlist?list=PLuw...

Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | instagram.com/spasibochef
Facebook | facebook.com/spasibochef
Вконтакте | vk.com/spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef

#чтоприготовить #десерт #новыйгод