Меню Из 5 Блюд На Новогодний Стол 2021

Опубликовано 24 декабря 2020, 12:23

ЗДРАВСТВУЙТЕ! Всех поздравляю с Наступающим НОВЫМ ГОДОМ и предлагаю недорогое и простое #НовогоднееМенюИз5блюд #наНовогоднийСтол .
СПАСИБО, ЧТО СМОТРИТЕ НАС!
*********** КАНАЛ На YouTube УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА*********** youtube.com/channel/UCso8Y2MwG...
ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ : Ziminsk-70@bk.ru
Моя страница ВК vk.com/id226711609
******************************************************************
РЕЦЕПТ салат МОРСКОЙ ВОЛК:
Яйца 3 шт вкрутую
Кальмары очищенные 200 гр
Крабовые палочки 200 гр
Свежий огурец 150 гр
3 ст. ложки майонеза
перец черный молотый и соль по вкусу
**************************************
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МЯСНОГО ХОЛОДЦА:
3 свиные ножки
1 кг любого мяса ( если курица то целая - 1,5 кг)
соль
хмели -сунели
чеснок - 5 крупных зубчиков
ч. молотый перец
5 шт лаврового листа
10 шт перца горошком
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
**************************************
РЕЦЕПТ КУРИЦЫ под СЫРНОЙ ШУБКОЙ:
Филе курицы, утки, гуся ( можно грудку) - 600 гр
Лук репчатый крупный - 1 шт
Сыр натуральный - 150 гр
Яйца - 3 шт
Сметана 15-20% - 4 ст. ложки
Помидоры Крупные 3-4 шт, или мелкие 5-6 шт
Красная копченая паприка - 1/2 ч. л
Соль - 1/2 ч. ложки + 1/2 ч. ложки на заливку
Перец черный молотый - 1/2 ч. л
Запекаем 50 минут в разогретой духовке до 180 градусов
***************************************
РЕЦЕПТ ЭКЛЕРОВ:
РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ:
200 гр сливочного масла
300 гр муки
500 мл холодной воды
9 яиц
соль по вкусу
Можно количество ингредиентов уменьшить в 2 раза, но я люблю делать столько! Ведь такой вкуснятины, много не бывает.
РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ЛИМОННО-СЛИВОЧНОГО КРЕМА :
Вода - 250 мл
Сахар - 175 гр
Масло сливочное (желательно 82,5%) - 200 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 60 гр
Лимон - 1 шт
Ванилин - 2 гр
Краситель пищевой желтый
ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ! Это важно!
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
100 гр любого шоколада растопить на водяной бане
***************************************
РЕЦЕПТ СВИНИНЫ, ЗАПЕЧЕННОЙ В ВИННОМ СОУСЕ:
Свинина мякоть - 1кг 300 гр
Чеснок 5-10 зубчиков
соль - 1 ч . л без верха
Приправы:
Карри - 1 ч. л
Зира молотая - 1/2 ч. л
(можно кориандр)
Хмели - сунели - 1 ч . ложка
( можно приправу для шашлыка)
Перец ч. мол - 1,2 ч. л
Перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
200 мл белого сухого вина
ДЛЯ СМАЗКИ:
1 ст. ложка масла без запаха (можно сливочное)
1 ч. ложка меда (у меня гречишный)
Мариновать 3-4 часа минимум, или на ночь в холодильнике.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов
***************************************
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ:
youtube.com/watch?v=b0XL-rG5cm...
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА:
youtube.com/playlist?list=PLhq...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
*****************************************************
ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ
youtube.com/playlist?list=PLhq...
КЕТОГЕННОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ
youtube.com/playlist?list=PLhq...
#Салат #НовогоднийСтол2021 #РецептСалата #ГорячиеБлюда #НовогодниеРецепты #НовогоднееМеню #СалатыНаНовыйГод #Эклеры #Холодец #КурицаПодШубкой #СвининаГриль #УмелаяХозяйка