Восторг и объедение.Пошаговый рецепт заварного пасхального кулича.

Опубликовано 23 апреля 2019, 10:36

Накануне Пасхи хочу предложить Вам рецепт старинного заварного кулича. Готовится он на сливочном масле , сливках и молоке одновременно. Тесто легкое , податливое , замешивается очень легко и вкус получается отменный . Если Вы еще не выбрали себе фаворита Пасхального стола , то очень рекомендую приготовить именно его.
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Дрожжи сухие 11 грамм( свежих берите 33-35 грамм)
Сливки 10 % 200 мл
Сливочное масло 180 грамм
Яйца 5 штук и желток для смазывания
Сахар 300 грамм
Ваниль 1 пакетик (2 грамма) или 2 ч. л. ванильного экстракта.
Растительное масло дезодорированное ( без запаха ) 50 мл
Цедра апельсина 1 шт и цедра 1 лимона.
Соль 1 ч. л.
Изюм 130 грамм
Ликер ( коньяк ) 100 мл
Мука 1 кг.
Для глазури :
20-25 грамм черного шоколада
20-25 белого шоколада
Маршмелоу 6-7 конфеток)
Глазурь белковая:
Белок 1 шт.
Сахарная пудра 100-120 грамм
Лимонный сок 1 ст.л.
********************************
Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! youtube.com/channel/UCRMDcfOX_...
*************************
Плейлисты:
Новогоднее рецепты:
youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3...

Мясные блюда
youtube.com/watch?v=UA1iaX2djN...

Выпечка:
youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4...

Домашние торты и пироги:
youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2f...
_
Как приготовить:
youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR...
Изделия с творогом:
youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU...
*******************