Торт с Муссом «МАЛИНА-МЁД» — Безумно красивый и очень нежный торт для особых случаев!

Опубликовано 20 июля 2019, 10:02

Рецепт: Торт-мусс Малина-Мёд. Как приготовить Торт-мусс Малина-Мёд?

Предлагаю рецепт для любителей нежных и вкусных ягодных десертов - торт-мусс Малина-Мёд. Влажный и сочный шифоновый бисквит, пропитанный ароматным медовым сиропом, внутри прослойка из свежей малины, крем-чиз со сливочным маслом и толстый слой нежнейшего медового мусса. Разрезом торта можно долго любоваться! А ещё лучше приготовить этот торт!

🔗 Пошаговый рецепт в моём блоге: tinyurl.com/cake-mousse-raspbe...

🎥 Смотрите предыдущие видео:
▶ 1) Классический Американский Вишнёвый пирог (Обалденно Вкусный Рецепт!) youtu.be/gpsuKi3wbBA
▶ 2) Чизкейк с Черешней Без выпечки (Он - Просто Объединение!) youtu.be/iHrDTtSZ_1w
▶ 3) Торт "Птичье Молоко" на Агар-агаре (Мой самый Любимый рецепт!) youtu.be/ggIGp0uOUmA
▶ 4) Кекс "Столичный" с Изюмом и Лимоном (Очень вкусный и ароматный!) youtu.be/3Shqps4tSZw
▶ 5) Лимонный Пирог с меренгой (Вкуснейшая Лимонная выпечка!) youtu.be/0PhURpLxMfI

#ТортМуссМалинаМед
#Рецепт
● #ШифоновыйБисквит
Яичные белки - 6 шт (комнатной температуры)
Сахар - 200 г
Яичные желтки - 6 шт (комнатной температуры)
Растительное масло - 100 мл (без запаха)
Вода - 120 мл (тёплая)
Ванильный экстракт - 1 ч.л
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - щепотка
● #ПропиткаДляБисквита
Вода - 100 мл
Мед - 50 г
Коньяк или бренди - 1 ч.л (по желанию)
● #МедовыйМусс
Молоко - 200 мл
Мед - 50 г
Яичный желток - 1 шт
Кукурузный крахмал - 10 г
Желатин листовой - 8 г
Сливки 33-35% - 200 мл
● #КремЧизДляТорта
Сливочное масло 82% - 250 г
Сливочный сыр - 500 г
Сахарная пудра - 250 г
Гель краситель розового цвета - 2-3 капли
● #НачинкаДляТорта
Свежая малина - (±) 300 г
● #БелаяШоколаднаяГлазурь
Белый шоколад - 100 г
Сливки 33-35% - 50 мл (горячие)
Сливочное масло 82% - 20 г
Пищевой краситель белого цвета
● Вес торта (±) 2 кг. ● Высота торта - 13,5 см.

📁 Плейлисты с другими рецептами: youtube.com/channel/UCLSjC4FC5...
🎥 Смотрите предыдущие видео! youtube.com/channel/UCLSjC4FC5...
❤️ Подписывайтесь!👉🏻🔔 youtube.com/channel/UCLSjC4FC5...

👥 Присоединяйтесь в Социальных сетях:
Мой Блог с рецептами: zen.yandex.ru/maryanatastyfood
Instagram: instagram.com/maryanatastyfood...
Telegram: t.me/MaryanaTastyFood
Facebook: facebook.com/maryanatastyfood
ВКонтакте: vk.com/maryana_tastyfood
Одноклассники: ok.ru/maryanatastyfood

#МарьянаРецепты #MaryanaRecipe #МарьянаВкуснаяЕда
#MaryanaTastyFood #MaryanaKitchen #МарьянаКитчен

#ТортСмалиной #МалиновыйТорт #МуссовыйТорт
#ШифоновыйБисквит #ТортМуссовый

Music: Aakash Gandhi - Frozen in Love