Съедается Мгновенно! СОЧНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ с картофелем в духовке!

Опубликовано 28 декабря 2020, 17:10

Готовим рассыпчатую картошечку с сочными фрикадельками в духовке! Ух, как же это очень вкусно! Весь секрет в приготовлении фарша.

Ингредиенты
Мясной фарш (ассорти) – 500 гр.
Вода – 80 мл.
Лук – 100-120 гр.
Чеснок – 2-4 зуб.
Соль – 0,5 ч.л.
Сухая аджика – 1/3 ч.л.
Сладкая копченая паприка – 1 ч.л.
Картофель – 2-3 шт.
Итальянские травы – 2/3 ч.л
Сливочное масло – 20-30 гр.

Лук и чеснок с водой измельчить в чаше блендера. Смешать фарш с паприкой, луком, водой и чесноком, сухой аджикой, солью. Влажными руками сформировать фрикадельки.

Картофель нарезать на кругляшки, толщиной 1-1,5 см., разрезать пополам. Уложить фрикадельки с картофелем в огнеупорную форму, сверху картофель посолить, посыпать итальянскими травами, разложить кусочки сливочного масла, накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 180*С 40 минут, за 5 минут до готовности снять фольгу для румяной корочки на фрикадельках.
*********************************
Ingredients
Minced meat (assorted) - 500 gr.
Water - 80 ml.
Onions - 100-120 gr.
Garlic - 2-4 teeth.
Salt - 0.5 tsp
Dry adjika - 1/3 tsp
Sweet smoked paprika - 1 tsp
Potatoes - 2-3 pcs.
Italian herbs - 2/3 tsp
Butter - 20-30 gr.
**********************************
Дырчатый Твердый Сыр youtube.com/watch?v=rXHYJ-EYL5...

Праздничное меню – 9 блюд youtube.com/watch?v=LNobc9b0jO...

Лучшее тесто для заливных пирогов youtube.com/watch?v=GrNlna-rwl...

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ youtube.com/watch?v=m_owFKPZuL...

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты youtube.com/watch?v=d446Mn8fbi...

Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
#горячееблюдо #изфаршанановогоднийстол2021