Заварные пирожные "Эклеры" из СССР ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ / Мамины рецепты

Опубликовано 22 декабря 2018, 7:27

Дорогие мои! Сегодня я поделюсь с вами, рецептом восхитительно вкусных заварных эклеров на Новогодний стол 2019!) Будут пара секретиков, как всегда!))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

Канал Мамины рецепты

*****************************************
РЕЦЕПТ:
ТЕСТО для ПИРОЖНЫХ :
Вода - 2 стакана
Масло сливочное - 200 гр
Соль - 2 щепотки
Мука - 2 стакана
Яйца - 8 штук

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Молоко - 1 литр
Мука - 130 гр.
Сахар - 350 гр.
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 1 чайная ложка
Ванилин - 2 гр.
Сахарная пудра - 5 гр

***************************************
RECIPE:
Dough for PIE:
Water - 2 glasses
Butter - 200 gr
Salt - 2 pinches
Flour - 2 glasses
Eggs - 8 pieces

CUSTARD
Milk - 1 liter
Flour - 130 gr.
Sugar - 350 gr.
Eggs - 4 pcs.
Butter - 1 teaspoon
Vanillin - 2 gr.
Sugar powder - 5 gr

ПЛЕЙЛИСТЫ канала "Мамины рецепты":
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - youtube.com/playlist?list=PLty...
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - youtube.com/playlist?list=PLty...
САЛАТЫ - youtube.com/playlist?list=PLty...
ДЕСЕРТЫ - youtube.com/playlist?list=PLty...
ВЫПЕЧКА - youtube.com/playlist?list=PLty...
ПЕРВОЕ - youtube.com/playlist?list=PLty...
ЗАВТРАКИ - youtube.com/playlist?list=PLty...
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - youtube.com/playlist?list=PLty...
СОУСЫ - youtube.com/playlist?list=PLty...

#эклеры #эклерырецепт #заварныеэклеры #пирожныеэклеры