Легкий Как Облачко, Нежный Как Перо Ангела. Пирог С Мандаринами.

Опубликовано 9 января 2021, 13:03

Необыкновенно вкусный, легкий и нежный пирог с мандаринами - то что нужно для встречи с друзьями за чашкой чая.

Пирог с мандаринами (со сметано-творожным кремом)
Время приготовления: 60 мин.
Порции: 12.
ТЕСТО:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки (неполный)
2 ст. л. кукурузного крахмала
КРЕМ:
400 г сметаны (30%)
500 г обезжиренного творога
2 банки консервированных мандарин ( 2х 312 г)
1 пакетик порошка-заливки для торта
1 пакетик полуфабриката ванильного пудинга (80 г)
½ ст. сахара
200 г консервированных вишен без косточек
1. Приготовить бисквит: в отдельной емкости взбить яйца с сахаром до пышной пены. Далее всыпать муку, смешанную с крахмалом и замесить бисквитное тесто.. Переложить тесто в форму, дно которой выстелено бумагой для выпечки, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
2. Готовый бисквит остудить в форме, осторожно вынуть и разрезать вдоль пополам.
3. Приготовить крем: творог смешать со сметаной, сахаром и полуфабрикатом ванильного пудинга, хорошо взбить миксером.
4. Собрать пирог: на подставку для торта установить кондитерское кольцо, уложить первый бисквитный корж, поверх выложить ½ порции подготовленного крема и половину мандариновых долек.
5. Накрыть сверху вторым коржом бисквита, поверх выложить оставшийся крем, украсить мандариновыми дольками и вишнями.
* Аккуратно снять кондитерское кольцо.
6. Приготовить заливку для торта: в сотейник всыпать порошок, 2 ст. л. сахара и 1 ст. сока консервированных мандарин. На огне довести смесь до загустения и полить ею пирог.


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 20% по промокоду - 20minus