30 банок улетают за зиму! Салат из свеклы или борщ!!!

Опубликовано 3 сентября 2020, 8:48

Для приготовления понадобится:
свёкла - 4 кг;
морковь - 0,5;
репчатый лук - 0,5 кг;
помидоры - 1,5 кг;
болгарский перец - 700гр;
чеснок - 150 гр;
жгучий перец - 1 шт;( очень маленький)
масло растительное - 1,5 стакана;
сахарный песок - 1 стакан;
соль - 3 стол ложки;
уксус- 1 стакан


For cooking you will need:
beets - 4 kg;
carrots - 0.5;
onions - 0.5 kg;
tomatoes - 1.5 kg;
Bulgarian pepper - 700g;
garlic - 150 gr;
hot pepper - 1 pc; (very small)
vegetable oil - 1.5 cups;
granulated sugar - 1 glass;
salt - 3 tablespoons;
vinegar - 1 glass
Разложить горячий салат по стерильным банкам,закатать,перевернуть крышками вниз и закутать тёплым одеялом до полного остывания.
На выходе получается 11 банок по 0,5.
Очень вкусный салат,его можно кушать с хлебом,или подать к гарниру и даже можно использовать как заправку для борща.
Хранить салат в прохладном,тёмном месте.