Домашние блины "Саморазливающиеся!" Бабушкины. Блинчики как на ярмарке!!!

Опубликовано 4 марта 2019, 11:30

Подписывайтесь на мой канал и у Вас дома всегда будет вкусно! youtube.com/channel/UCBMYzTEIa... Также рекомендую попробовать "Чебуреки,как в СССР" youtube.com/watch?v=L8V0VkJnG4... Царские пальчики на праздничный стол youtube.com/watch?v=FLBO_IiREu... Мясо тающее лучше шашлыка :youtube.com/watch?v=FPoJ52F9N7... Суп гениальный с домашней лапшой youtube.com/watch?v=4wVwb_ShFD... Баклажаны гениальные youtube.com/watch?v=hnmdeaANtt... Бюджетные растрепки из минтая youtube.com/watch?v=BwtPAeGNZM... Рецепт: Берем эмалированную кастрюлю объемом 5-6 литров. От 1 литра молока отливаем 1 стакан ( он нам пригодится позже), добавляем 1.5 чайной ложки соли и 5 ст. ложек сахара. Нагреваем до теплого, всыпаем 1/2 стакана манной крупы, 4.5 стакана муки и пакетик сухих дрожжей. Все очень хорошо размешиваем венчиком и ставим в теплое место на час (полтора). Тесто увеличится в объеме примерно в 3 раза, и как только начнет морщится и опадать-оно готово. Далее вбиваем в тесто 5 яиц, размещиваем, добавляем 1/2 стакана растительного масла, опять тщательно размешиваем, вливаем оставшийся стакан молока, доведенный до кипения, накрываем и опять ставим в теплое место на 30 миинут. Тесто готово. Сковороду (толстостенную) смазываем (первый только раз )растительным маслом, выставляем среднюю температуру и выливаем на середину половник с тестом. Оно разольется само, тесто начинает пузыриться-переворачиваем и блинчик готов! Смазываем сливочным маслом и угощаемся! Приятного аппетита!!!