ФРИКАДЕЛЬКИ, Митболсв томатном соусе. Вкусный Ужин их фарша.

Опубликовано 14 января 2021, 5:31

Простой и Вкусный рецепт из ФАРША

1 кг фарш говядина + курица, можно любой
3 слайса хлеба измельчить + 70-100 мл воды
1 лук репчатый
3 зубчика чеснока
1 яйцо
2 ст.л Пармезан или другой твердый сыр 40г
1 ч.л соль или по вкусу
1/2 ч. орегано
1/3 ч.л перец черный
3 ст.л петрушка
соус:
3 ст.л оливковое масло или др раст
1 лук репчатый
1 зубчик чеснока
150 мл красное столовое вино
700 мл густой томатный сок или 3 ст.л томатной пасты + 600 мл воды
200 мл воды +-
соль по вкусу
1-2 ч.л сахар
1/2 ч.л орегано
1 ч.л прованские травы
1/2 ч.л перец черный
1 ст.л свежий базилик или 1/2 ч.л сухой
3 ст.л петрушка
Запекать 12 мин 210С(420Ф)
тушить 25-30 мин на медленном огне
35-40 шт

1 kg minced beef + chicken,
3 slices of bread + 70-100 ml of water
1 onion
3 cloves of garlic
1 egg
2 tbsp Parmesan or other hard cheese 40g
1 tsp salt or to taste
1/2 teaspoon oregano
1/3 tsp black pepper
3 tbsp parsley
sauce:
3 tbsp olive oil or other plant
1 onion
1 clove of garlic
150 ml red table wine
700 ml thick tomato juice or 3 tablespoons tomato paste + 600 ml water
200 ml of water + -
salt to taste
1-2 tsp sugar
1/2 tsp oregano
1 tsp Italian herbs
1/2 tsp black pepper
1 tbsp fresh basil or 1/2 tsp dry
3 tbsp parsley
Bake for 12 minutes 210C (420F)
simmer for 25-30 minutes low heat
35-40 pcs