ЗАВАРНОЙ КРЕМ на сливочном масле Пошаговый Рецепт /// Olya Tortik Домашний Кондитер

Опубликовано 20 апреля 2018, 14:52

ЗАВАРНОЙ КРЕМ со сливочным маслом Пошаговый Рецепт /// Olya Tortik Домашний Кондитер

Рецепт :

- 200 гр. сахара
- 1 пак. ванильного сахара
- 5 шт. желтки
- 2 ст.л. муки
- 1 ст.л. крахмала ( у меня картофельный )
- 300 мл. молока
- 250 гр. сливочного масла высокой жирности

Хранить крем в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней.
Такой крем отлично подойдет для прослойки Медовика, торта Спартак, бисквитных тортов, для торта Наполеон, для начинки эклеров и различных пирожных.
В крем можно добавить какао, шоколад, цедру лимона или апельсина, любое фруктовое или ягодное пюре.

Крема для тортов и пирожных РЕЦЕПТЫ : youtube.com/playlist?list=PLsI...

Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!

Подписывайтесь на мой канал : youtube.com/channel/UCFepPhhvX...