ЗефироСэндвич пошаговый рецепт КЛУБНИЧНЫЙ зефир рецепт /// Olya Tortik Домашний Кондитер

Опубликовано 24 марта 2018, 19:36

ЗЕФИРОСЭНДВИЧ пошаговый рецепт КЛУБНИЧНЫЙ зефир рецепт /// Olya Tortik Домашний Кондитер

Имбирное Пряничное Тесто Рецепт : youtube.com/watch?v=o5kS5mrINB...

Клубничный зефир :

- 125 гр. пюре клубники
- 1 шт. белок
- 100 гр. сахара

Для сиропа :

- 200 гр. сахара
- 6 гр. агар агар
- 70 мл. воды

Сушить зефир при комнатной темп. 8-10 час.
Хранить зефир около недели в закрытом контейнере .


Содержание Пектина в ягодах и фруктах:

Красная Смородина - 1.2
Черная Смородина — 1.1
Яблоки — 1.0
Сливы — 0.9
Абрикосы — 0.7
Земляника — 0.7
Клюква — 0.7
Персики — 0.7
Апельсины — 0.6
Груши — 0.6
Малина — 0.6
Вишня — 0.4

ЗЕФИР малиновый РЕЦЕПТ : youtube.com/watch?v=bM7damtOnE...

ЗЕФИР из черной смородины c начинкой РЕЦЕПТ : youtube.com/watch?v=0yLvKxoqbE...

Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!

Подписывайтесь на мой канал : youtube.com/channel/UCFepPhhvX...