"Весенние" вареники из "чистого" теста с творогом, сыром и крапивой. Готовим с Оксаной Валерьевной.

Опубликовано 11 мая 2020, 11:21

В первой части видео Вы узнаете как приготовить идеальное "чистое" тесто для вареников. Тесто "чистое" потому что для разделки вареников не требуется мука. Во второй части готовим вареники "Весенние" с творогом, сыром, крапивой и зеленью (залепка "косичкой"). Список ингредиентов ищите ниже...
----------------------------------------------
Эти видео могут Вам пригодится :
Жареная крапива с луком и яйцом : youtu.be/pvU5i-XTb78
Куриный суп с крапивой :youtube.com/edit?o=U&video...
Крапива жареная с яйцом по-китайски : youtu.be/1vIa6_pQwjs
Зеленый борщ с крапивой : youtu.be/_Xqo8DnFM5s
Мои рецепты вторых блюд : youtube.com/playlist?list=PLHN...
-------------------------------
Нас можно найти здесь:
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: t.me/sashok_dv
Мой Telegram : t.me/oksana_sasha_dv
Telegram Александра: t.me/sashokdv
--------------------------------
Мы в VK:СашОкДВ: vk.com/sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: vk.com/oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: vk.com/kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: vk.com/oksashadv
Мы в Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/5e8874b6f6100...
Мой блог-канал в Дзене : zen.yandex.ru/id/623b01809bd81...
Канал-блог Александра: zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c31...
--------------------------------
Наш кулинарный канал (основной) OksaVTv : youtube.com/user/OksaVTv
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш семейный канал СашОкДВ: youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
-----------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Instagram Александра : instagram.com/sashokdv
------------------------------------
Ингредиенты :
---------------
Тесто :
Мука - 550г
Кипяток - 100мл
Молоко - 100мл
Яйцо - 2шт.
Сахар - 1/4ч.л.
Соль - 1/2ч.л.
Разрыхлитель или сода - 1/2ч.л.
Растительное масло - 2ст.л.
----------------
Начинка :
Творог - 400г
Сыр - 100-150г
Крапива - 100г
Лук зелёный (лучше Джусай, он более ароматный) - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный мол. - по вкусу
Яйцо - 1шт.
-----------------
Для подачи :
Сливочное масло - по вкусу
Сметана - по вкусу
---------------------------------------
Ingredients :
---------------
Dough :
Flour - 550g
Boiling water - 100ml
Milk - 100ml
Egg - 2 pcs.
Sugar - 1/4 tsp
Salt - 1/2 tsp
Baking powder or soda - 1/2 tsp
Vegetable oil - 2 tbsp.
----------------
Stuffing :
Curd - 400g
Cheese - 100-150g
Nettle - 100g
Green onion (Jusai is better, it is more fragrant) - to taste
Dill - to taste
Salt - to taste
Pepper black mole. - taste
Egg - 1 pc.
-----------------
For filing:
Butter - to taste
Sour cream - to taste

#вареники #тесто_для_вареников #Оксана_Валерьевна #идеальное_тесто_для_вареников #чистое_тесто_для_вареников #вареники_с_творогом #вареники_с_сыром #вареники_с_крапивой #рецепт_теста_для_вареников #кулинария #кулинарный_рецепт #рецепт_вареников_с_крапивой