Засолка груздей (холодный способ с рассолом). Готовим с Оксаной Валерьевной.

Опубликовано 9 сентября 2019, 11:56

Простой, проверенный годами рецепт засолки груздей холодным способом с рассолом. Грузди засоленные таким способом получают хрустящими, очень вкусными, не сильно солёными. Отмачивать такие грибы не нужно, достаем из банки, добавляем лучок, масло, сметану или майонез и сразу можно подавать к столу. Такой способ подходит для засолки разных видов груздей, волнушек, рыжиков и т.д. и т.п....
-------------------------
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Поддержать канал донатом: donationalerts.com/r/sashokdv
При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.
------------------------------
Соленые грузди через 2,5 месяца... : youtu.be/FjzRDSLiJdY
Видео о том как мы грибы собирали : youtube.com/watch?v=1e2VLsi78E...
Мои рецепты заготовок на зиму: youtube.com/playlist?list=PLHN...
-----------------------------------------------
Мы в YouTube :
Наш лайф канал (СашОкДВ) : youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : youtube.com/channel/UC-AuoPYA9...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
----------------------------
Мы в VK:
СашОкДВ: vk.com/sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: vk.com/oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: vk.com/kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: vk.com/oksashadv
-----------------------------
Мы в Яндекс:
Мы в Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/5e8874b6f6100...
Мой блог-канал в Дзене : zen.yandex.ru/id/623b01809bd81...
Канал-блог Александра: zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c31...
----------------------------
Мы в Телеграм:
Мой Telegram: t.me/oksana_sasha_dv
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: t.me/sashok_dv
Telegram Александра: t.me/sashokdv
----------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Наш Instagram : instagram.com/sashokdv
-----------------------------
Ингредиенты :
Грибы
Пряные листья (дуб, смородина, хрен, вишня, зонтики укропа)
Лавровый лист
Чеснок
Перец черный горошком
-----------------------------------
Рассол :
Вода - 1л
Соль(каменная среднего или крупного помола) - 2ст.л. с горкой
Сахар - 1ст.л. без горки
----------------------------------
Ingredients :
Mushrooms
Spicy leaves (oak, currant, horseradish, cherry, dill umbrellas)
Bay leaf
Garlic
Black peppercorns
-----------------------------------
Pickle:
Water - 1L
Salt (stone, medium or coarse) - 2 tbsp. with a slide
Sugar - 1 tablespoon without slide

#грузди #Оксана_Валерьевна #соленые_грузди #засолка_груздей #солим_грузди #грибы #посол_груздей #как_солить_грузди #как_солить_грибы #засолка_грибов #готовим_с_Оксаной_Валерьевной