Тофужареный с овощами (炸豆腐蔬菜, Zhà dòufu shūcài). Китайская кухня.

Опубликовано 5 сентября 2015, 7:00

Готовим блюдо китайской кухни "Жареный тофу с овощами" (炸豆腐蔬菜, Zhà dòufu shūcài).
Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже...
----------------------------------------------------------
Блюда с тофу : youtube.com/watch?v=a3G0fIzyWw...
Мои рецепты блюд китайской кухни: youtube.com/watch?v=ros1xyxlZe...
Все мои рецепты : youtube.com/user/OksaVTv/playl...
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш семейный канал СашОкДВ : youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : youtube.com/channel/UC-AuoPYA9...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
--------------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Instagram Александра : instagram.com/sashokdv
--------------------------------------
Ингредиенты :
Тофу - 250-300г
Кабачок - 200-250г
Помидор - 2-3шт.
Спаржевая (стручковая) фасоль - 100-150г
Болгарский перец - 1шт.
Лук (репчатый) - 1/2гол.
Чеснок - 1-2зуб.
Перец чили - 1-2шт.
Кориандр мол. - 1/2ч.л.
Имбирь мол. - 1ч.л.
Анис - щепотка
Зира (кумин) -щепотка
Приправа "Вэйцзин"(усилитель вкуса) - щепотка (не обязательно)
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 2ст.л.
Мёд (или сахар) - 2ст.л.
Соевый соус (светлый) - 2-3ст.л.
Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) - 1ст.л.
Растительное масло - 4-5ст.л.
Вода (холодная ) - 70-100мл
--------------------------------------
Ingredients :
Tofu - 250-300g
Zucchini - 200-250g
Tomato - 2-3 pcs.
Asparagus (green beans) beans - 100-150g
Bulgarian pepper - 1pc.
Onions (onions) - 1/2 head.
Garlic - 1-2 teeth.
Chili pepper - 1-2 pcs.
Coriander mol. - 1/2 tsp.
Ginger mol. - 1 tsp.
Anise - a pinch
Zira (cumin) - pinch
Weijing seasoning (flavor enhancer) - pinch (optional)
Starch (potato or corn) - 2 tablespoons
Honey (or sugar) - 2 tablespoons
Soy sauce (light) - 2-3 tbsp.
Rice vinegar (or table vinegar 6-9%) - 1 tbsp.
Vegetable oil - 4-5 tbsp.
Water (cold) - 70-100ml

Ещё рецепты с тофу :

Кимчи тиге (Kimchi-jjigae: 김치찌개) : youtu.be/J1crct0HrAw
Салат из шпината с тофу и кедровым орешками : youtu.be/VB892P1q5CU
Брокколи жареная с тофу и яйцом : youtu.be/NWFKtKZ5r4s
Гречневая каша с тофу и овощами : youtu.be/EyTQ4ZAsXls
Тофу в кисло сладком соусе : youtu.be/l78zGLziLn4
Ма По Тофу (麻婆豆腐). "Тофу рябой старухи" : youtu.be/gX7ptaR8IBc
Салат из листового тофу "Лянбань Гань Cы" (凉拌干丝) : youtu.be/yxv32WcVMVY
Овощной салат с тофу в азиатском стиле : youtu.be/D9BIqARtOZ8
"Гунбао" тофу (宫保豆腐) : youtu.be/mkCdoW0xd7I
Морковь по - корейски с тофу : youtu.be/nUjK40Gtc3I
Тофу жареный в панировке и кисло-сладкий соус : youtu.be/AqTBH8zbB_Y
Мясные котлеты с тофу : youtu.be/zsoQ9ypf9f0
Жареная лапша с овощами и тофу(炒面从蔬菜和豆腐) : youtu.be/08MbEs0I1Y4
Соевые ростки с тофу в кисло-сладком соусе(豆芽炒豆腐, Dòuyá chǎo dòufu) : youtu.be/DJVxIVEzoeo
Суп из рыбных голов с тофу(鱼头豆腐汤, Yú tóu dòufu tāng) : youtu.be/1AMLEV76QrY
Омлет с тофу и зеленым луком : youtu.be/HNdpsVun3Oo
Сельдерей жареный с тофу (芹菜炒豆腐) : youtu.be/a3G0fIzyWwg


#китайская_кухня #тофу #Оксана_Валерьевна #жареный_тофу #паназиатская_кухня #тофу_с_овощами #chinese_food #кулинария #кулинарный_рецепт #блюда_с_тофу #炸豆腐蔬菜 #Zhà_dòufu_shūcài #готовим_с_Валерьевной