Острый салат из огурцов с печенью по-китайски ( 辣沙拉黄瓜肝, Là shālā huángguā gān). Китайская кухня.

Опубликовано 22 июля 2014, 12:03

Готовим изумительно вкусный, острый китайский салат из огурцов с печенью. Салат приготовлен по оригинальному китайскому рецепту. Готовится он очень легко и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов ищите ниже...
----------------------------------
Эти видео могут Вам пригодиться :
Мои рецепты китайской кухни : youtube.com/playlist?list=PLHN...
Мои рецепты азиатской кухни : youtube.com/playlist?list=PLHN...
Все мои рецепты : youtube.com/user/OksaVTv/playl...
----------------------------------
Нас можно найти здесь:
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: t.me/sashok_dv
Мой Telegram : t.me/oksana_sasha_dv
Telegram Александра: t.me/sashokdv
--------------------------------
Мы в VK:СашОкДВ: vk.com/sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: vk.com/oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: vk.com/kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: vk.com/oksashadv
Мы в Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/id/5e8874b6f6100...
Мой блог-канал в Дзене : zen.yandex.ru/id/623b01809bd81...
Канал-блог Александра: zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c31...
--------------------------------
Наш кулинарный канал (основной) OksaVTv : youtube.com/user/OksaVTv
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш семейный канал СашОкДВ: youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
-----------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Instagram Александра : instagram.com/sashokdv
------------------------------------
Ингредиенты :
Говяжья печень - 300-500г
Огурцы - 5 шт. средние
Лук - 1шт. маленькая
Перец чили - по вкусу ~1/2 шт.
Кинза - по вкусу
Чеснок - 2-3 зуб.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Уксус (70%) - 1ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Кунжутное масло - 1/2 ч.л.
Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ч.л. с горкой
Приправа "Вэйцзин" (усилитель вкуса) - 1/4 ч.л.
Приправа "Маласянь" - по вкусу ~2 ч.л.
Имбирь молотый - 1/4 ч.л.
Кунжутное семя (обжареное) - 1ч.л.
----------------------------
Ingredients :
Beef liver - 300-500g
Cucumbers - 5 pcs. medium
Onion - 1 pc. small
Chili pepper - to taste ~ 1/2 pc.
cilantro - to taste
Garlic - 2-3 teeth.
Sugar - 1 tbsp
Salt - to taste
Vinegar (70%) - 1 tsp
Soy sauce - 2 tbsp.
Vegetable oil - 3-4 tbsp.
Sesame oil - 1/2 tsp
Starch (potato or corn) - 1 tsp with a slide
Seasoning "Weijing" (flavor enhancer) - 1/4 tsp
Seasoning "Malasyan" - to taste ~ 2 tsp
Ground ginger - 1/4 tsp
Sesame seed (roasted) - 1 tsp

#салат #китайский_салат #Оксана_Валерьевна #салат_из_огурцов_с_печенью #закуска #кулинария #кулинарный_рецепт #готовим_с_Валерьевной #китай #китайская_кухня #辣沙拉黄瓜肝 #Là_shālā_huángguā_gān #острый_салат_из_огурцов