Ах! какой Шоколадный торт КАРПАТКА Польский торт с карамельным заварным кремом KARPATKA cake recipe

Опубликовано 4 декабря 2016, 11:55

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Пирог Карпатка. очень простой рецепт с шоколадным заварным тестом и вкусным карамельным заварным кремом ☀ Гибридный Новый Десерт выпечка. #LudaEasyCook Homemade #chouxpastry #vanillacustard How to make #CUSTARD làm bánh Karpatka #BánhKarpatka
Перед подачей торт должен постоять в холодильнике примерно 3 часа, чтобы застыл крем.
Внимание!! Если не уверены в качестве пергаментной бумаги, смажьте дно формы растительным маслом!!!
☀ Здесь смотрите рецепт классического пирога КАРПАТКА с ванильным заварным кремом youtube.com/watch?v=1dWYdZ8h_O...
*********************************************************************
Ингредиенты Пирог #КАРПАТКА
Для шоколадного заварного теста:
100 мл воды
100 мл молока
120 г муки
20 г какао
4-5 шт. яйца
80 г сливочного масла (сливочного маргарина)
½ ч.л. соли

Для карамельного заварного крема:
500 мл молока
70 г сахара
60 г кукурузного крахмала
2 шт. яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
120 г сливки 33%
150 г сахара
150 г сливочного масла (комнатной температуры)
Ingredients Cake # Karpatka
For chocolate choux pastry:
100 ml water
100ml milk
120 g all purpose flour
20g cocoa powder
4-5 pcs. eggs
80 g unsalted butter
½ tsp salt

For the caramel custard:
500ml milk
70g sugar
60 g of corn starch
2 pcs. eggs
1 tsp vanilla extract
120 g whipping cream
150 g sugar
150 g unsalted butter (at room temperature)
*************************************************************************
Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!
Рецепты #кремов для тортов и пирожных:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
#Выпечка без духовки:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
#ПОЗИТИВНАЯКУХНЯ