Секрет ЗАВАРНОГО ТЕСТА - Очень легкий и простой рецепт - Заварное Тесто для Эклеров и Профитролей

344 353

21.6

Люда Изи Кук3.01 млн

Следующее

28.08.15 – 13 0415:05

КОКТЕЙЛЬ РЕЦЕПТ Коктейль Мохито (Mojito) - Drinks Recipes The Real Mojito Recipe pha Cocktail mojito

Популярные

80 дней – 82 4469:32

🍰 Шоколадные МАКАРОНС самый простой рецепт французские пирожные на миндальной муке Люда Изи Кук

70 дней – 44 4456:11

🍟 БЕЗ ДРОЖЖЕЙ быстрые пончики из творога за 30 минут воздушные мягкие творожные шарики Люда Изи Кук

Опубликовано 22 августа 2015, 15:23

РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТЕСТА - Заварное тесто получило своё название из-за способа приготовления. При приготовлении заварного теста мука соединяется с кипящей жидкостью и жиром и заваривается. Заварное тесто приготавливается без сахара, имеет пресный вкус и разнообразное применение. В этом тесте не используются разрыхлители.
Особенностью заварного теста из пшеничной муки является наличие больших пустот внутри изделий. И именно эти пустоты заполняются кремом или другой начинкой. Самым распространённым изделием из заварного пшеничного теста является пирожное эклер и профитроли. Также изделия из заварного теста можно приготовить не в виде сладких пирожных, а в виде закусочных булочек, наполнив их мясными или рыбными салатами.
Торт из заварного теста "Дамские пальчики"
youtube.com/watch?v=nucVrtMGLF
Эклеры "Лебеди"
youtube.com/watch?v=GWHqkLIlMq...
Профитроли с заварным кремом
youtube.com/watch?v=E8AGuqzPll...
Рецепты кремов для тортов и пирожных:
youtube.com/watch?v=WFqYiLRpjj...
Выпечка без духовки:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Торты Тесто Сладкая и несладкая выпечка
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Выпечка в рисоварке (мультиварке)
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
youtube.com/playlist?list=PLHw...

Свежие видео