Шоколадный трюфель(конфеты) к праздничному столу без особых усилий!

Опубликовано 18 декабря 2019, 5:00

Рецепт шоколадных конфет(трюфелей), отличное угощение для гостей и домочадцев к праздничному столу.

- шоколад чёрный - 300 грамм
- масло сливочное - 60 грамм
- сахарная пудра - 50 грамм
- 2 желтка
- ванилин
- сливки от 30 % - 100 мл.

- Размягчённое сливочное масло растираем с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
- Добавляем два желтка комнатной температуры и ванилин, перемешиваем.
- В маленькой кастрюльке доводим сливки до кипения и вливаем в густую массу тонкой струйкой, перемешиваем.
- Шоколад измельчаем как можно мельче, всыпаем в миску, перемешиваем.
- Нужно добиться, что бы шоколад полностью растопился, для этого либо ставим миску на водяную баню, либо в микроволновку. Я ставила в микроволновку на 15-20 секунд и за три подхода весь шоколад растопился.
- Перемешиваем шоколадную массу и накрываем пищевой плёнкой в контакт с поверхностью. Ставим в холодильник по крайней мере на 3 часа.
- Достаём из холодильника, даём постоять 15 минут при комнатной температуре и слегка согреться. Чайной ложкой набираем шоколадную массу и скатываем шарики.
- Обваливаем каждый трюфель в крошке из печенья, в кокосовой стружке, в какао, в измельчённых орешках.
Храним в холодильнике, перед употребление заранее достаём из холодильника.

#шоколадныйтрюфель #конфеты #шоколадныетрюфели


❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями, Ирина.
🎥 YouTube канал ▶️ goo.gl/grDcf6
▶ ВКонтакте ▶️ vk.com/id228059863
▶ Одноклассники ▶️ ok.ru/profile/207458795280
▶ Facebook ▶️ facebook.com/profile.php?id=10...
▶ Instagram ▶️ instagram.com/irenefiande
▶Pinterest ▶ gr.pinterest.com/irenefiande
----------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:


▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - goo.gl/Pw3sUf

▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - goo.gl/rNYtGQ

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - goo.gl/DZ2Npc

▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - goo.gl/ECR8tL

▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - goo.gl/2bFKb9

▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - goo.gl/pqsHpt

▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - goo.gl/jNdyNn

▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - goo.gl/VvSJJu

▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - goo.gl/N3FLjv

▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL

▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - goo.gl/NHU49q

▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - goo.gl/K3tpce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com