Заливной Пирог с песочным тестом и свежей вишней(черешней) Рецепт песочного теста

Опубликовано 23 июня 2019, 8:15

Рецепт КЛАФУТИ, пирога со свежими ягодами🍒 и песочным тестом. Песочное тесто просто супер, вкусное, хрустящее, подходит и для тартов и печенья.


-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ"
↪️ youtube.com/irenefiande ↩️

----------------------------------------­----------------------------------------­-------------
РЕЦЕПТ:

Песочное тесто:
- мука - 220 грамм
- масло сливочное охлаждённое - 150 грамм
- яйцо - 1 штука
- соль - щепотка
-сахар - 60 грамм

Начинка:
- яйца - 4 штуки
- сливки 25-30% - 200 мл
- сахар - 50 грамм
- ванилин
- вишня(черешня) - 400 грамм
- сахарная пудра для посыпки (по желанию)

▶️ Ванильный КЛАФУТИ с вишней (консенвированной) youtu.be/xVSLuJmEnRE

- Для песочного теста кладём в миску просеянную муку и охлаждённое сливочное масло, нарезанное кусочками. Перетираем руками в крошку.
- Добавляем яйцо, соль и сахар. Перемешиваем и собираем тесто в комок. Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём в холодильник на 30 минут.
- Форму застилаем пергаментом, вовнутрь кладём тесто и распределяем его руками по всей форме, делаем небольшие бортики. Хорошо использовать форму для тарта, у кого она имеется.
- Накалываем тесто вилкой, заполняем грузом, например старой фасолью и ставим в холодильник на 15 минут.
- Выпекаем при 190 градусах 10 минут, достаём форму из духовки, извлекаем груз и выпекаем ещё 5 минут.
-Очищаем черешню от косточек.
- Для крема взбиваем яйца с сахаром и ванилином, затем добавляем сливки .
- Черешню кладём в форму поверх теста и заливаем кремом.
- Выпекаем в духовке 30 - 35 минут.
- Остужаем пирог, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Металлическая решётка - ali.pub/33l2tk

#заливнойпирог #пирогсвишней #клафути #пирогвишня #клафутисвишней


❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями, Ирина.
🎥 YouTube канал ▶️ goo.gl/grDcf6
▶ ВКонтакте ▶️ vk.com/id228059863
▶ Одноклассники ▶️ ok.ru/profile/207458795280
▶ Facebook ▶️ facebook.com/profile.php?id=10...
▶ Instagram ▶️ instagram.com/irenefiande
▶Pinterest ▶ gr.pinterest.com/irenefiande
----------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:


▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - goo.gl/Pw3sUf

▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - goo.gl/rNYtGQ

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - goo.gl/DZ2Npc

▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - goo.gl/ECR8tL

▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - goo.gl/2bFKb9

▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - goo.gl/pqsHpt

▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - goo.gl/jNdyNn

▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - goo.gl/VvSJJu

▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - goo.gl/N3FLjv

▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL

▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - goo.gl/NHU49q

▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - goo.gl/K3tpce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com