РОГАЛИКИ с начинкой на любой вкус. Дрожжевое тесто. Съедаются молниеносно

Опубликовано 28 мая 2019, 4:00

Универсальное дрожжевое тесто для булочек, рогаликов со сладкой и солёной начинкой. Интересный способ нарезания теста! Рецепт дрожжевого теста с йогуртом.

-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ"
↪️ youtube.com/irenefiande ↩️

----------------------------------------­----------------------------------------­-------------
РЕЦЕПТ:

- молоко - 300 мл
- дрожжи сухие - 9 грамм
- сахар - 12 грамм(1 ст. ложка)
- соль - 8 грамм
- масло растительное - 140 мл
- яйцо - 1 штука
- йогурт - 200 грамм
- яйцо для смазывания
- мука - около 900 грамм
Начинка:
1) - сыр твёрдый - 100 грамм
- ветчина - 100 грамм
2) - сыр фета - 150 грамм
3) - повидло, джем


Ingrendients
For the dough
300 ml milk
9 gr dry yeast
1 tbsp sugar
8 gr. salt
140 gr sunflower oil
1 egg
800--900 gr flour
200 gr yoghurt
For the inside
150 gr Greek feta cheese
100 gr gouda
100 gr slices of cooked ham
For spreading
1 egg

- В миске смешиваем тёплое молоко, сухие дрожжи, сахар, растительное масло, яйцо, йогурт, соль. Хорошо перемешиваем.
- Частями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
- Оставляем тесто в миске подойти на 1-2 часа.
- Немного вымешиваем подошедшее тесто и разрезаем на 16 частей, скатываем из них шарики.Прикрываем плёнкой.
- Для начинки подготовим густое повидло, либо солёную начинку: сыр фета, твёрдый сыр и ветчину.
- Раскатываем каждый шарик в овальный пласт. На нижний край кладём нужную начинку, прикрываем её тестом, защипываем.
- Свободный край пласта нарезаем на полоски, не доходя до самого края. Заворачиваем рогалик, хорошо защипываем края.
- Оставляем рогалики подойти , смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.

▶Роликовый резак для теста(сеточка) - ali.pub/1sgw3q
▶Металлическая решётка - ali.pub/33l2tk

#рогалики #рогаликисповидлом #рецептдрожжевоготеста #круассаны

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями, Ирина.
🎥 YouTube канал ▶️ goo.gl/grDcf6
▶ ВКонтакте ▶️ vk.com/id228059863
▶ Одноклассники ▶️ ok.ru/profile/207458795280
▶ Facebook ▶️ facebook.com/profile.php?id=10...
▶ Instagram ▶️ instagram.com/irenefiande
▶Pinterest ▶ gr.pinterest.com/irenefiande
----------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:


▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - goo.gl/Pw3sUf

▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - goo.gl/rNYtGQ

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - goo.gl/DZ2Npc

▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - goo.gl/ECR8tL

▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - goo.gl/2bFKb9

▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - goo.gl/pqsHpt

▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - goo.gl/jNdyNn

▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - goo.gl/VvSJJu

▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - goo.gl/N3FLjv

▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL

▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - goo.gl/NHU49q

▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - goo.gl/K3tpce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com