Самый вкусный Холодный летний суп.Свекольник(Холодник ).

Опубликовано 18 августа 2015, 14:30

Рецепт свекольника из маринованной свеклы. Как быстро приготовить вкусный холодник на воде со свеклой, овощами и сметаной.

Рецепт:
свекла вареная - 2-3 штуки
вода - 3 литра
уксус 6% - 2-3 ст. ложки
сметана - 200 грамм
огурцы свежие - 3-4 штуки
колбаса докторская - 300 грамм
лук зелёный
укроп
яйцо варёное - 3 штуки
соль
Холодник делается на уже готовой вареной свекле, у меня была маринованная.
Свеклу нарезаем соломкой или квадратиками и кладём в кипящую воду, доводим до кипения и варим пару минут.
Добавляем немного уксуса, что бы свекла сохранила свой насыщенный цвет и холодник был резче, солим.
Остужаем холодник и ставим в холодильник, будем его кушать холодным.
Отвариваем яйца.
Нарезаем зелёный лук, укроп, огурцы, колбасу и яйцо. Разливаем холодник по тарелкам и в каждую кладём по пару ложек сметаны, добавляем порезанную зелень, колбасу и яйцо.
Приятного аппетита!


Подписаться на мой канал
youtube.com/user/NemnogooGrets...
Ссылка на видео:
youtu.be/12GdwgGL0Kg
---------------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:
** РАБОТА С МАСТИКОЙ
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ОСНОВА ДЛЯ ТОРТА(БИСКВИТЫ, КРЕМ)
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ТРАДИЦИОННЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** В отпуск на родину
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** УКРАШАЕМ ВЫПЕЧКУ
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ
youtube.com/playlist?list=PLZk...

------------------------------------------------------------------------------------------------

Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com

------------------------------------------------------------------------------------------------