Муссовое Пирожное Вишня ✧ Как Приготовить Муссовое Пирожное Вишня

Опубликовано 25 мая 2019, 12:26

#муссовыепирожные #зеркальнаяглазурь #рецепты

Друзья, давайте вместе приготовим очень МОДНЫЙ ДЕСЕРТ, который В ТРЕНДЕ последнее время - МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ ВИШНЯ.

Ведь правда, БУДЕТ ОЧЕНЬ ЗДОРОВО, если ВЫ НАУЧИТЕСЬ ЕГО ГОТОВИТЬ и порадуете своих близких сладким сюрпризом.

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН "ТОРТОМАСТЕР"
www.tortomaster.ru

ПРОМО-КОД НА СКИДКУ 5% - "СУНДУЧОК" .

Силиконовая форма для муссового пирожного "Вишня":

tortomaster.ru/catalog/silikon...

tortomaster.ru/catalog/silikon...

Гелевые красители"Топ Декор":

tortomaster.ru/catalog/gelevye...

tortomaster.ru/catalog/gelevye...


**********************************************************
РЕЦЕПТ:

✧ Для КОМПОТЕ ИЗ ВИШНИ (скажу по секрету, я использовала черешню):
190 гр пюре черешни
100 гр целых ягод черешни
50 гр сахар
6 гр желатин
30 гр воды для желатина
10 гр вишневого ликера (можно добавить по желанию)

✧Чтобы приготовить ШОКОЛАДНЫЙ МУСС:
220 гр сливок жирностью 30-35%
120 гр молока
150 гр молочного шоколада
60 гр желтка
40 гр сахара
10 гр желатина

✧ПЕСОЧНОЕ БРАУНИ с фисташковой пастой
100 гр фисташковой пасты
70 гр сливочного масла
30 гр желтка
110 гр пшеничной муки
100 гр фундучной муки
100 гр сахара
щепотка соли
гелевый краситель

✧ Чтобы приготовить ЗЕРКАЛЬНУЮ ГЛАЗУРЬ:
300 гр сливок жирностью 30-35%
375 гр сахара
60 гр воды
25 гр кукурузного крахмала
100 гр сиропа глюкозы
150 гр молока
10 гр желатина+50 гр воды

*********************************************************

[\"муссовое пирожное\",\"пирожное\",\"пирожное вишня\",\"муссовое пирожное вишня\",\"пирожное в форме вишни\",\"муссовый торт\",\"муссовый тор трецепт\",\"рецепт муссового торта\",\"мастер класс муссовые торты\",\"зеркальная глазурь\",\"как сделать зеркальную глазурь\",\"современные десерты\", \"десерт от сундучок тв\", \"кондитер\", \"я кондитер\", \"Любовь\"]