Шоколадное печенье с сахарной глазурью

Опубликовано 19 декабря 2016, 6:00

Сегодня будем печь шоколадное печенье с сахарной глазурью.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: bit.ly/2OqvSwg

Пишите комментарии, ставьте Палец вверх 👍, если Вам понравилось видео!

Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/my_simple_recipe...

****************************

Ингредиенты:

↝ Шоколад темный — 2 плитки
↝ Мука — 500 г ( + 100 г для вымешивания теста)
↝ Масло сливочное комнатной температуры — 200 г
↝ Сахар — 200 г
↝ Яйца — 3 шт
↝ Соль — щепотка

Для глазури:
↝ Белок одного яйца
↝ Сахарная пудра — 150 г
↝ Лимонный сок — 0,5 ч.л.

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до белой пены. Шоколад растапливаем и смешиваем в отдельной чашке с мягким сливочным маслом.
В яйца всыпаем половину муки, перемешиваем на маленькой скорости миксера. Добавляем помаленьку сливочное масло с шоколадом. И всыпаем оставшуюся муку.
Посыпаем стол мукой, выкладываем тесто и вымешиваем. Тесто должно быть мягким, но не липнуть у рукам.
Делим тесто на три части и убираем в морозилку на 5-10 минут.
Духовку разогреваем до 200 градусов, противень застилаем пергаментной бумагой и чуть-чуть посыпаем мукой.
Тесто раскатываем толщиной 0,5-0,7 см и вырезаем печенье формочками или по шаблону.
Выпекать печенье 10 минут, остудить на ровной поверхности.
Пока печенье остывает, сделаем глазурь. Миксером взбиваем яичный белок сначала на малой скорости, потом на высокой, до мягких пиков.
Теперь всыпаем сахарную пудру и взбиваем минут 5-7, и добавляем лимонный сок.
Перекладываем глазурь в кондитерский мешок с маленькой насадкой для глазури или в полиэтиленовый мешок и обрезаем кончик.
Украшаем шоколадное печенье по своему вкусу.
Шоколадное печенье с глазурью готово, приятного чаепития.

****************************

♥ Все рецепты на моем сайте i-recipe.ru

♥ В Контакте vk.com/club123186907

♥ В Одноклассниках ok.ru/group/54064264511742

♥ Страница в Facebook facebook.com/prostierecepty

♥ Группа в Facebook facebook.com/groups/prostiirec...

♥ Все наши истории вы можете найти на моем блоге dvoyni.ru

♥ Так же можете посмотреть блог Ярослава tekhnologia.ru

****************************

Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

✭ Рецепты каш: youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты для завтрака youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Праздничных блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Вторых блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Овощных блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Десертов youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Супов youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Тортов youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты из картофеля youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Салатов youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Выпечки youtube.com/playlist?list=PLcU...

****************************

Возможно Вам пригодится видео как приготовить Домашний томатный соус youtu.be/mc29uRaFgbg

Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез youtu.be/SkjkbJ2gjvo

Смотрите видео Как приготовить Домашнюю горчицу youtu.be/jYfsnzOMITw

****************************

По вопросам рекламы и сотрудничества: sagerasimova@ya.ru

С уважением Светлана Герасимова!

#шоколадноепеченье #выпечка #печенье #простые_рецепты #Светлана_Герасимова