сборка торта с суфле, сливочно творожное с апельсинами

16 396
16.9
Опубликовано 29 апреля 2016, 10:43
Начинка: для формы на диам. 24-26 см. 20-22 г желатина ( или 9-10 листочков),
50 мл воды, 150 г сахара, 1 п. ванильного сахара, 350 г йогурта (но не жидкого ) или творожной массы .
50 мл сока, 600 мл сливок 30% жирности . Желатин замочить в воде на 10 мин. Сахар,ванильный сахар,йогурт
, взбить миксером до растворения сахара .Желатин распустить на водяной бане, добавить сок, ввести в йогуртовую(творожную) массу. Добавить взбитые сливки. Нижнюю половину торта выложить в разъемную форму,сверху равномерно распределить крем.
Сверху положить верхнюю половину торта, немножко прижать. Торт поставить в
холодильник мин. на 4 часа. Если коржа 3, то делим массу на 2 части и прокладываем между коржами.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское