А Какие Сочники Любите Вы? Вариант № 1: Сочники Из Советского Детства!

Опубликовано 21 июля 2018, 8:00

Сочники с Творогом Классические - песочное тесто и нежная творожная начинка! Румяные и ароматные - они неизменно идут на ура! Готовятся просто, из обычных продуктов и нравятся даже тем, кто не любит творог! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Маргарин для выпечки (сливочное масло) - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахарная пудра (или мелкий сахар)- 100 г
Соль - щепотка
Сода пищевая - 1/4 ч.л.(или 1/2ч.л. разрыхлителя теста)
Мука пшеничная - 440 г
Для творожной начинки:
Творог (жирностью 5-9%) - 400 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 40 г
Сахар - 80 г
Мука пшеничная - 60 г
Для смазывания сочников:
Куриный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут.
Выход - 12 шт.
Приятного вам чаепития!