Сметанники - найвкуснейшие булочки со сметанной начинкой!

Опубликовано 9 августа 2017, 14:28

Сметанники, любимые булочки детства с нежной сметанной начинкой! Рецепт ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Опара:
Молоко(чуть теплое) - 125г
Дрожжи прессованные - 15г
Сахар - 0,5 ст.л.
Мука пшеничная - 100г
Для теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 50г
Маргарин (растопленный) - 30г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Мука - 210г
Для сметанной начинки:
Сметана (20% жирности) - 150г
Масло сливочное (растопленное) - 30г
Сахар - 60г
Мука - 35г
Для смазывания булочек:
Яйцо куриное (разболтанное) - 1 шт.
Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 18-
20 минут.
Приятного вам чаепития!