Баклажаны по рецепту кореянки. 30 лет так делаю.

Опубликовано 26 сентября 2020, 15:41

Такие баклажаны готовлю уже 30 лет. Научила меня этому подруга, по национальности кореянка, ещё в школьные годы. Блюдо можно подавать сразу, но если оно настоится в холодильнике день-два, станет ещё вкуснее. Специи и зелень добавляйте по вкусу. Если любите острое – положите резаный свежий жгучий перец или сушеный молотый.
-----------------------------------------------------
Морковь по - корейски youtube.com/watch?v=h7iq53jbyD...
------------------------------------------------------
Маринованные баклажаны - тают во рту youtube.com/watch?v=j8BWdxhpsq...
------------------------------------------------------
Огурцы по-корейски на зиму youtube.com/watch?v=brm7nJDrfH...
------------------------------------------------------
Закуска из баклажанов на зиму youtube.com/watch?v=tvqUmYNxfH...
-------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны 3 шт (600-700 г),
перец болгарский 1 шт,
лук 1-2 шт (100-130 г),
помидоры 3 шт (250-300) г,
чеснок 2-3 зубч.,
кориандр молотый 1 ч.л,
масло подсолнечное 7 ст.л (можно больше),
соль 1 ст.л,
зелень по вкусу.

#баклажаны #покорейски #закуска

Смотрите мои плейлисты

- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...

- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...

- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...

- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...