Эта добавка делает тесто нежнее пуха. Универсальное тесто для пирожков.

12 208

8.2

Есть поесть с Ольгой Иванченко159 тыс

Следующее

19.07.20 – 3 9784:37

Понравится всем! Пирог шоколадный с творогом и ягодами(черникой).

Популярные

158 дней – 1 0741:00

Быстрые маринованные грибы с овощами. #закуска #рецепт #грибы #овощи #покорейски

05.09.23 – 7 2721:00

Пирог из лаваша с любой начинкой #излаваша #лаваш #рецепт #кчаю #завтрак

Опубликовано 15 июля 2020, 15:13

Стоит это добавить в дрожжевое тесто и его структура становится гораздо однородней и пышней. Мякиш получается более нежным и пористым. Почему это происходит - смотрите в видео. Такое тесто отлично подходит для пирогов и пирожков с любой начинкой. Особенно хороша такая выпечка в духовке.
---------------------------------------------------------
Бабушкины пирожочки с двумя видами начинки youtube.com/watch?v=ZcatpRfEXn...
---------------------------------------------------------
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе youtube.com/watch?v=ovRJgWeyex...
--------------------------------------------------------
Заливной дрожжевой пирог youtube.com/watch?v=NXasK8_dTU...
---------------------------------------------------------
Жарю пирожки без масла на сковороде youtube.com/watch?v=t4eJfLw3xJ...
--------------------------------------------------------
Ингредиенты:
кефир 350 мл,
дрожжи сырые 20 г,
сахар 1-2 ст.л,
соль 1 ч.л (или по вкусу),
масло сливочное 50 г (можно заменить растительным),
сода 1/2 ч.л,
мука 550 г (ориентировочно).
Начинка:
яйца вареные 4 шт,
зеленый лук и зелень - около 300 г,
соль по вкусу.
Кроме того, 1 яйцо.

#пирожкивдуховке #тесто #дрожжеваявыпечка

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

-ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...

Свежие видео