Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему (в пакете). И тесто готово, и руки чистые.

Опубликовано 15 января 2018, 16:43

Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается всегда и у всех. В-третьих, самой выпечкой можно заняться в удобное время. Предлагаю два способа.
Теста, которое стояло в холодильнике, получилось 834 г.
А теста, которое оставалось на кухне - 815 г.
*******************************************************************
Присоединяйтесь к моей группе "В контакте", пишите, присылайте фото блюд, приготовленных по моим рецептам vk.com/yestpoest
********************************************************************
Присоединяйтесь к моей группе в Одноклассниках ok.ru/group/58827031969851
********************************************************************
Рецепты всех пирогов смотрите здесь youtube.com/playlist?list=PLyy...
********************************************************************
Тесто можно сделать постным, только на воде.
Ингредиенты:
теплая вода - 150 мл,
теплое молоко - 150 мл,
масло подсолнечное рафинир. - 6-7 ст.л,
сахар - 2 ст.л,
соль - по вкусу,
дрожжи быстродействующие - 7 г,
мука - 450 г.
----------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
warm water - 150 ml,
warm milk - 150 ml,
sunflower refined oil. - 6-7 tbsp,
sugar - 2 tbsp,
salt - to taste,
yeasts high-speed - 7 g,
flour - 450 g.