Мясные капкейки (кексы) с начинкой и картофелем/Meat cupcakes with filling

Опубликовано 30 ноября 2017, 11:26

Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Ленивые" гамбургеры youtu.be/g2Gu_DBU0zs
------------------------------------------------------------------------------------------------------
НОВОГОДНИЙ СТОЛ. ЗАКУСКИ, САЛАТЫ, ГОРЯЧЕЕ, ДЕСЕРТЫ.
youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
фарш(свинина+говядина) - 650-700 г,
яйцо - 2 шт,
молоко - 100 мл,
сухари(хлеб) - 40-50 г,
лук - 1 шт,
соль, специи,
грибы,
сыр,
картофельное пюре.
-----------------------------------------------------
Ingredients:
mince - 650-700g,
egg - 2,
milk - 100ml,
bread-crumb - 40-50g,
onion - 1,
salt, spice,
mushrooms,
cheese,
potatoe puree.