Тыквенный рулет с шоколадной начинкой. Интересное сочетание вкусов.

Опубликовано 18 октября 2017, 10:36

Рецепт, увиденный давно по телевизору, в передаче, посвященной итальянской кухне. С тех пор это один из любимых рулетов к чаю. Вкус тыквы преобразуется и в сочетании с кислинкой мягкого сыра и шоколада, получается очень интересно. В крайнем, вместо тыквы, случае можно использовать морковь.
***************************************************************
Рецепт мягкого сыра смотрите по этой ссылке youtu.be/BOajTsLZTAA
******************************************************************
Как сделать тыквенное пюре смотрите здесь youtu.be/PGg-jiohi4I
******************************************************************
Рецепты с тыквой youtube.com/playlist?list=PLyy...
******************************************************************
Использую противень 37 на 33 см (размер по дну).
Ингредиенты:
тесто:
яйцо - 3 шт,
сахар - 150 г,
тыква - 250-300 г,
мука - 200 г,
разрыхлитель - 10 г,
ванильный сахар - 1 ч.л,
корица - 1 ч.л,
кардамон - 0,5 ч.л
начинка :
шоколад (лучше тёмный) - 90-100 г,
масло слив. - 10-15 г,
мягкий сыр - 300 г.
Калорийность - 187 ккал.

#тыквенныйрулет #рецептыстыквой #рулет