Сдоба с персиком - ароматная красота! Булочки "Персиковое солнце".

Опубликовано 31 июля 2017, 11:35

Очень воздушные, мягкие булочки с бесподобным персиковым ароматом. Необычный вид привлекает особенно детей. А перед восхитительным вкусом не устоит никто.
Тесто:
кефир - 150 мл,
масло сливочное - 50 г,
сахар - 40 г,
яйцо - 1 шт,
дрожжи свежие - 10 г (3-4 г сухих),
ванильный сахар - 1 ч.л,
соль - 1/3 ч.л,
мука - 400 г
Кроме того:
персики - 2 шт,
сметана - 2 ст.л (40 г),
сахар -1 ст.л с горкой (20 г),
корица - 0,5 ч.л.