Котлеты "Медвежья лапа" c печенью. Хрустящие снаружи, сочные и мягкие внутри.

21 581
19
Опубликовано 18 июля 2017, 11:37
Эта котлета получила своё название из-за визуальной схожести с лапой медведя - такая же большая и массивная. Помимо необычного вида, котлета имеет интересный вкус. Мало кто определит. что в состав входит печень. Благодаря панировке, блюдо получается мягким и сочным внутри и хрустящим снаружи.
фарш (свинина-говядина) - 300 г,
печень - 100-150 г,
лук - 1 шт,
чеснок - 1-2 зуб.,
соль, специи по вкусу,
сыр -70 г,
яйцо - 1 шт,
батон - 4 кусочка,
мука - 2 ст.л,
растительное масло для жарки.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское