"Белоснежка" - миндально-шоколадный торт (пирог).

Опубликовано 12 апреля 2017, 5:00

Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней - пышный, мягкий! Два слоя теста - миндальное и шоколадное, в котором встречаются спелые вишни - сочные, с приятной кислинкой. А сверху - то ли пудинг, то ли нежный заварной крем.
Тесто:
мука - 250 г,
масло сливочное или маргарин - 150 г,
яйцо - 4 шт.,
сахар - 150 г
какао - 15 г,
разрыхлитель - 10 г,
миндаль - 50 г,
вишня - 150 г
Крем:
молоко - 200 мл,
сахар - 100 г,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 5 г,
крахмал - 15 г,
сметана - 100 г.
Какао для посыпки.
Калорийность - 246 ккал