Домашние расстегаи с мясом и капустой

Опубликовано 21 марта 2017, 10:18

Рецепт традиционного русского пирога или пирожка (по форме и по размеру расстегаи могут быть разными). Особенностью является отверстие сверху.Начинка может быть любой. Я предлагаю с тушеной капустой и вареным мясом.
Ингредиенты:
Тесто:
молоко - 200мл,
сахар - 30 г,
яйцо - 1 шт.,
маргарин - 50 г,
мука - 420 г,
дрожжи свежие - 15 г,
соль -0,5 ч.л.,
мускатный орех молотый - щепотка.
Начинка
капуста свежая - 650 г,
лук репчатый - 1 шт.,
масло раст. - 2 ст.л.,
мясо вареное - 120 г,
соль - по вкусу.