Клубничное варенье с целыми ягодами 🍓 Бабушкин рецепт варенья из клубники 🍓

Опубликовано 3 июня 2018, 5:00

Варенье из клубники "ягодка к ягодке " с красивым , ярким сиропом . Способ приготовления очень простой ,хоть и требует немного времени , справится даже новичок .

Для приготовления понадобится :

Клубника - 2 кг
Сахар - 1,5 - 2 кг
Лимонная кислота - 0,5 ч.л

А в чем же секрет ? да нет секрета , все просто , главное долго не кипятить варенье , иначе сироп переварится и станет с коричневым оттенком , лимонная кислота поможет сохранить цвет в готовом продукте , (по желанию , можно заменить лимонным соком)

Провариваем варенье 3-4 раза через каждые 10-12 часов .
К примеру : днем засыпали клубнику сахаром ,к вечеру она пустила сок, провариваем на медленном огне первый раз , довели до кипения , выключили , оставили до утра , утром снова провариваем , затем вечером и т.д

На видео я проваривала варенье 6 раз , так - как попросту не было времени на консервацию.

Смотрите и другие рецепты :

Нежнейший бисквитный пирог с клубникой 🍓 Клубничная шарлотка - youtu.be/Lqhg6wOGVtk


Бисквитный торт " Клубничный поцелуй " / Маковый торт с клубничным желе - youtu.be/z7kUIWAmNLA

Торт без выпечки Банан ☆ Клубника ☆ Шоколад / Йогуртовый десерт за 15 минут (+ время застывания) - youtu.be/8DmmbfRhkhQ

Клубничное мороженое простой рецепт - youtu.be/3tjiz_tMsDk

Клубничный пирог (тарт) с меренгой - youtu.be/gWYmA4pRDsM

Клубничный заварной крем без молока - youtu.be/X-PMK3pZcwQ

#Клубника #Варенье #Конфитюр #Джем #Консервация #Закатки #Закрутки #На зиму #МамаНяма #Анна #Шапирова #Рецепты