Вместо хлеба. Кекс с кукурузной мукой. Легко приготовить!

Опубликовано 27 января 2021, 8:15

Всем привет! Сегодня я готовлю кекс с кукурузной мукой. Это несладкая выпечка. Кекс получается аппетитно румяный, при нарезании мало крошится, красиво смотрится в разрезе, у него рыхловатая структура, на вкус он еле ощутимо сладковатый. Такой кекс можно использовать и как самостоятельную выпечку, и для приготовления бутербродов, вместо хлеба. И его очень Легко приготовить!

Объем моего стакана - 250 мл
Размер формы - 20см*16см*6см (д*ш*г)
или круглая диаметром 20 см

Ингредиенты:
пшеничная мука - 150 г (1 ст.)
кукурузная мука - 125 г (1 ст.)
разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)
соль - 3 г (1 ч.л. без горки)
сахар - 25 г (1 ст.л. с большой горкой)
кефир (у меня жирностью 3,2%) - 250 мл (1 ст.)
яйцо куриное - 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 50 мл (1/5 ст. или 40 г)

Предлагаю Вам посмотреть:

ПОСТНЫЕ БЛЮДА - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Сладкая выпечка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Крем для выпечки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Тесто - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Несладкая выпечка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Блинчики, оладьи - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Вторые блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Заготовки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Мясные блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Полезные советы - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Соусы - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Первые блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Десерты - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Салаты, закуски - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Варенье - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Торт без выпечки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Напитки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Соление, маринование - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Заморозка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Для души - youtube.com/playlist?list=PLqc...

#кекс #выпечка #легкоприготовить #слюдмилой #изкукурузноймуки #хлеб