Я Попробовала Глазурь Цунами! Что Получилось? Торт С Растекающейся Глазурью. Рецепт Глазури Цунами

Опубликовано 31 января 2021, 16:44

Привет друзья, вы наверное уже видели торты в декоре которых используется эффект с растеканием жидкости. Сегодня расскажу как она готовится, подробненько пройдемся по оформлению торта, сделаем крем, снежинки, вы узнаете как работать с картинками и много всего интересного. Давайте начинать?


Магазин "Успешный кондитер.РФ" breadbaking.ru по промокоду "Ася" скидка 6% Пищевой принтер "торт 3" - breadbaking.ru/goods/food_prin...
Глиттер пищевой - breadbaking.ru/goods/zolotoy_b...
Гелиевый краситель - breadbaking.ru/goods/_cake_col...
Изомальт - breadbaking.ru/goods/food_colo...

Рецепт глазури "Цунами":
Молоко - 100 грамм
Крахмал кукурузный - 14 грамм
Сливки жирные - 90 грамм
Молоко сгущенное - 120 грамм

Крем для торта:
Белок - 80 грамм
Сахар - 90 грамм
Масло сливочное - 180 грамм
Белый шоколад - 100 грамм

Начинка этого тортика = youtu.be/qv-I3eaoRpw